بعضی غذا هستند که انقد محبوب میشن که دیگه ملیت خاصی نمیشه براشون تصور کرد و تمامي مردم دنیا دوستشون دارند پاستا ایتالیایی از این غذهاست که با انواع و اقسام سس ها (سس آلفردو – سس گوجه – سس پستو – سس قرمز تند و … ) و انواع پاستا ها (پاستا پنه – اسپاگتی – فتوچینی و … ) درست میشند و تقریبا تمامي خوشمزه و هوس برانگیز هستند .

پاستا ایتالیایی (۸)

درون این نوشته از فارسی لرنینگ میخواهیم با هم طرز پخت پاستا ایتالیایی با سس قرمز و پنیر را یاد بگیریم . با ما همراه باشید .

پاستا ایتالیایی (۳)

طرز تهیه پاستا ایتالیایی با سس قرمز و پنیر

یکی از انوع پاستاها پاستا ایتالیایی با سس قرمز مخصوص هست .ولي خیلی از پاستا هایی که با سس قرمز رنگ سرو میشوند اغلب فقط شامل سس گوجه هستند اما این پاستا طعم خاص خود را مدیون فلفل دلمه ای های رنگی هست که با روشی خاص به سس اضافه می شوند. ا ین پاستا هم از انواع پاستای بسیار لذیذ و خوشمزه هست. حتما اين را امتحان تست کنید و از خوردن اين لذت ببرید.

پاستا ایتالیایی (۱)

مواد لازم پاستا ایتالیایی

  • یک پیمانه پاستا
  • یک عدد فلفل دلمه‌ای زرد
  • یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
  • ۲ عدد گوجه فرنگی
  • ۳ قاشق چایخوری کره
  • ۵ حبه سیر خرد شده
  • نصف قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
  • یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • نمک به مقدار لازم
  • یک دوم پیمانه پنیر
  • ۱ قاشق چایخوری عسل

 پاستا ایتالیایی (۹)

طرز تهیه پاستا ایتالیایی

  1. فلفل دلمه‌ای قرمز را روی شعله زیاد کباب کنید تا پوسته بیرونی اين کاملا سیاه شود.
  2. سپس پوست رویی اين را کنده و داخلش را نگه دارید. حالا درباره فلفل دلمه‌ای زرد هم همین کار را تکرار کنید.
  3. هر دو فلفل را خرد کرده و کنار بگذارید. کره را درون ماهیتابه حرارت داده و سیرهای خرد شده را درون اين سرخ کنید.
  4. گوجه‌های خرد شده را اضافه کرده و یک دقیقه بپزید.
  5. پودرهای فلفل و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.
  6. سپس فلفل دلمه ای‌های خرد شده را هم داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط بپزید تا فلفل دلمه ای‌ها تقریبا له شوند.
  7. اجازه دهید مخلوط سرد شود سپس اين را آسیاب کنید تا کاملا خمیر شود. حالا عسل را داخل خمیر بریزید و خوب هم بزنید.
  8. پاستای پخته را درون یک ظرف بزرگ ریخته و خمیر را به اين اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  9. پاستا را درون بشقاب ریخته و پودر پنیر و کره را به اين اضافه کنید.
  10. بشقاب را درون مایکروویو قرار دهید و ۲ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود.
  11. پاستای شما آماده هست می‌توانید با نان سیر میل کنید.

پاستا ایتالیایی (۴)

طرز تهیه پاستا ایتالیایی با سس قرمز و پنیر

پاستا ایتالیایی (۶)

فیلم تهیه پاستا ایتالیایی به زبان ساده و جذاب

برای تهیه پاستا ایتالیایی میتونید ویدئو های آموزش های مختلفی رو تو اینترنت پیدا کنید ولی من این ویدئو را براتو گذاشتم به این دلیل شما را با پیج فود آکادمی آقا ایمان آشنا کنم ایشون غذا ها رو به روش های خیلی ساده خیلی جذاب و شیرین توضیح میدن و من چند باری از روی دستور پخت هاشون غذا درست کردم مثل فلافل خانگی نتیجه عالی شده : )

همچنین بخوانید :

آموزش طرز تهیه پاستا آرابیاتا

آموزش طرز پخت سوپ اسفناج و پاستا


Post Views:
۵۹